Ноябрь
4
Рулет по ГОСТу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Еще один рулет, теперь, думаю, последний… Так как я, наконец таки, нашла то, что искала.
Этот рулет стал моим любимым рецептом!
В
По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается.В Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!
В
Тесто:
- 3 яйца
- 90 г муки
- 90 г сахара
В
Приготовление:
В
Яйца и сахар положите в чашку
В
В
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
В
Масса должна получиться белой и пышной
В
Просейте муку
В
Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
В
В
В
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
В
Равномерно распределите по всей поверхности
В
Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
В
Бисквит я выложила на полотенце
В
И завернула
В
Пусть остынет в таком состоянии
В
Затем удалила бумагу
В
Намазала кремомВ (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом
В
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться
В
Приятного чаепития!
Еще раз его сделала, но уже с кремом “Пятиминутка”. Еще вкуснее стал, только бисквит не забудьте пропитать сиропом или компотом
И еще один
В