Шоколадно-вафельное печенье
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
В В В В В В В В В В В В В В 150 г горького шоколадаВ
В В В В В В В В В В В В В В 160 г сливочного масла комнатной температурыВ
В В В В В В В В В В В В В В 100 г сахарной пудрыВ
В В В В В В В В В В В В В В 1 ч.л ванильного экстрактаВ
В В В В В В В В В В В В В В 2 ст.л рома
В В В В В В В В В В В В В В 1 ч.л растворимого кофе
В В В В В В В В В В В В В В 4 вафельных листа (23х30)
В В В В В В В В В В В В В В 50 г орехов кешью
для глазури:
В В В В В В В В В В В В В В 100 г горького шоколада
В В В В В В В В В В В В В В 25 г слив. масла
– Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить до теплого состояния, не давая ему застыть.
– Масло взбить с кофе, сахарной пудрой и ванильным экстрактом до кремовой консистенции, влить шоколад и ром, взбивать крем в течение 5 минут.
– Промазать вафельные листы получившимся кремом, складывая их один на другой. Обсыпать порубленными орехами.
Накрыть торт пищевой пленкой, положить поверх разделочную доску и поставить в холодильник на 8 часов (на ночь).
– Нарезать на печенья нужной величины.
– Для глазури шоколад растопить на водяной бане с маслом и покрыть им печенья.
В Совсем не сложно, а так вкусно!
В